Máy rửa chén bát Rama RC12000, công suất 12kW, lượng tối thiểu 2,8 l/h

Làm sạch bát đĩa trong thời gian ngắn, vận hành êm ái, sử dụng sức nước để loại bỏ chất bẩn, công suất 12kW. Đó là tất cả những thông tin cơ bản nhất liên quan đến máy rửa chén bát Rama RC12000.

Máy rửa bát công nghiệp Rama RC12000 làm sạch bát đĩa theo nguyên lý nào?

Phương pháp làm sạch bát đĩa của thiết bị Rama RC12000 dựa trên sức mạnh của nước. Một đường ống dẫn nước thực hiện đưa nước từ bình chứa tới khoang rửa. Dưới tác động của áp lực lớn, nước được phun ra một cách mạnh mẽ, đủ sức để đánh bật và rửa trôi chất bẩn. Trong quá trình này, giàn rửa xoay chuyển liên tục, chúng giúp nước tiếp xúc tối đa đến đồ vật cần làm sạch. Dòng nước được dùng để rửa bát đĩa thường được làm nóng đến mức nhiệt nhất định.

Sau giai đoạn rửa, máy rửa bát công nghiệp chuyển sang giai đoạn sấy. Dòng khí nóng được thổi trực tiếp vào trong khoang rửa, làm khô đồ dùng bên trong.

Ưu điểm của máy rửa bát RAMA RC12000

Máy rửa bát RC12000 sở hữu những ưu điểm vượt trội khiến nó trở thành một trong những dòng máy rửa bát được nhiều người khá ưa chuộng như sau:

• Thiết kế chắc chắn, gọn nhẹ:

Máy rửa bát RC12000 sở hữu kiểu dáng đơn giản, thiết hình khối chữ nhật với kích thước không quá lớn chỉ 600*680*850 mm, kích thước giỏ đựng đồ 500*400 mm. Vỏ máy làm từ chất liệu Inox cao cấp không gỉ.

• Công nghệ gia nhiệt:

Nhiệt độ thích hợp để tiêu diệt vi khuẩn tiêu chuẩn à 60 độ C trong khi đó nhiệt độ máy rửa bát nhà hàng RC12000 tối đa lên tới 90 độ C, do vậy mà khả năng tiêu diệt vi khuẩn virus đạt hiệu quả.

• Hoạt động êm ái, hạn chế tiếng ồn:

Được thiết kế với dạng tủ kín với động cơ hiện đại, vừa tăng hiệu suất làm sạch vừa giảm thiểu tiếng ồn cho máy.

• Tiết kiệm thời gian và chi phí:

Máy được diễn ra hoàn toàn tự động, do vậy mà không phải tiêu tốn quá nhiều nhân công cũng như chi phí khác cho việc rửa bát. Đồng thời mát hoàn toàn tiết kiệm thời gian vì khả năng làm sạch được lượng lớn bát đĩa trong một lần rửa.

Vì sao nên sử dụng máy rửa bát thương mại Rama RC12000?

Máy rửa bát thương mại Rama RC12000 nói riêng và máy rửa bát thương mại nói chung là một công cụ hữu ích đối với bất kỳ nhà hàng hoặc bếp ăn tập thể nào khi chúng mang lại hiệu quả đáng kinh ngạc trong việc làm sạch lượng lớn bát đĩa, đồ dùng trong nhà bếp. Xung quanh vấn đề lợi ích mà máy rửa bát công nghiệp mang đến cho người dùng, Rama đã tiến hành khảo sát ý kiến khách hàng và đưa ra 6 đánh giá sau:

1. Giảm chi phí lao động

Điều hành một cơ sở có lợi nhuận phụ thuộc vào việc quản lý dòng tiền và phân bổ các nguồn lực một cách chính xác. Chi phí lao động là một phần lớn trong số này. Mặc dù, không có một thiết bị nào có thể thay thế hoàn toàn sức người trong các quy trình làm việc nhưng sự góp mặt của máy móc giúp giảm thiểu tối đa nhân công làm việc, từ đó giúp doanh nghiệp giảm chi phí đầu tư.

2. Tuân thủ quy định liên quan

Mặc dù, tại Việt Nam, các quy định cụ thể liên quan đến việc rửa đồ dùng nhà bếp chưa được siết chặt nhưng ở nhiều nơi trên thế giới, các quy định đã được ban hành và yêu cầu doanh nghiệp tuân thủ nghiêm ngặt. Điển hình nhất là Hoa Kỳ, FDA của nước này yêu cầu tất cả các cơ sở dịch vụ ăn uống phải có không gian bếp/ đặc biệt là nơi rửa chén bát nếu họ thực hiện bằng tay. Sự trợ giúp của máy rửa bát thương mại loại bỏ một phần đáng kể gánh nặng liên quan đến yêu cầu này.

3. Tăng hiệu quả làm sạch

Tại nhà hàng, khách sạn hay nói chung là cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống, việc đáp ứng đầu đủ nhu cầu sử dụng bát đĩa rất quan trọng; vào những ngày cao điểm, lượng khách dùng dịch vụ lớn, bát đĩa cần được làm sạch nhanh, nhiều nhưng vẫn đảm bảo sự sạch sẽ. Với cách rửa bát bằng tay, việc đáp ứng gần như không thể thực hiện, vì vậy, thiết bị rửa bát công nghiệp là sự lựa chọn tốt nhất.

4. Ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn

Sạch luôn là yếu tố quan trọng trong hoạt động kinh doanh đồ ăn. Tiêu chuẩn “Sạch” không chỉ nằm ở khía cạnh thực phẩm sạch, đồ ăn sạch mà bát đĩa cũng cần sạch. Sạch khuẩn dường như là tiêu chí hàng đầu tại các nhà hàng hiện nay, bằng những công cụ khác nhau, bát đĩa luôn cần được đảm bảo khử khuẩn trước khi sử dụng. Việc sử dụng máy rửa bát công nghiệp cũng hỗ trợ điều này khi chúng sử dụng nước nóng để rửa bát đĩa và sử dụng nền nhiệt cao để sấy.

5. Sử dụng ít điện năng hơn

Máy rửa bát thương mại được thiết kế để hiệu quả nhất có thể từ quan điểm năng lượng. Khách sẽ sử dụng ít điện hơn để đạt được kết quả tốt hơn.

6. Đầu tư một lần, sử dụng lâu dài

Máy rửa bát công nghiệp có tuổi đời sử dụng lớn, do đó, chi phí vận hành trong suốt quá trình được giảm thiểu. Chi phí cho việc bảo hành, bảo trì cũng không cao.